Эта книга – ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не
путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне
восточной.
Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и
щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную
культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную
традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая,
изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова
его «жизненная философия».
Год выпуска: 2006 Жанр: Уникальная книга рецептов Издательство: КоЛибри ISBN: 5-98720-026-1 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
